Питательная ценность и польза кедровых орехов

Давайте узнаем, что именно делает маленькие ядра столь полезными для нашего здоровья.

Тот факт, что кедровые орехи очень полезны для здоровья, не секрет. Кедровый орех имеет много ценных компонентов. Множество диетологов, врачей и натуропатов по всему миру часто выделяют ядра кедра из-за их пользы и лечебных эффектов.

Пищевая ценность кедровых орехов

Кедровые орехи имеют 49.0 гр жиров, 23.0 гр белка, и 6.0 гр углеводов в 100г.

Несмотря на то, кедровые орехи содержат много растительных жиров, это, тем не менее, здоровые ненасыщенные жирные кислот, и они не содержат холестерин. Полиненасыщенные жирные кислоты укрепляют сердце и кровообращение.

Регулярное потребление ядер кедра улучшает обмен веществ, функции памяти, нервной и иммунной систем.

Какие витамины содержат кедровые орехи?

Кедровые орехи содержат:

• Витамины группы B имеют очень положительное влияние на обмен веществ, и особенно для преобразование белков, жиров и углеводов в полезную энергию. Это очень важно для здоровья, и особенно важно во время беременности.
• Витамин А участвует в образовании, регенерации кожи, слизистых оболочек, и хрящевой ткани. Для здоровье глаз витамин А играет важную роль.
• Для людей с высокой физической активностью, содержание витамина Е в кедровых орехах является оптимальным. Этот витамин действует как мощный антиоксидант, который защищает клетки особенно в стрессе от вредного воздействия свободных радикалов.
• Ниацин участвует в многочисленных ферментативных процессах. Он также оказывает антиоксидантное действие, поддерживает регенерацию кожи, ДНК, мышц и нервов.

Какие еще полезные элементы есть в кедровом орехе для организма?

• Высокое содержание железа в кедровых орешках чрезвычайно полезно для нашей крови.
• Обладая более чем 600 мг фосфора, 100 г кедровых орехов почти покрывает суточную потребность, которая в среднем 700 г. Этот минерал важен для сильных костей и здоровой клеточной структуры.
• Высокое содержание магния очень полезно, особенно для спортсменов и физически активных людей, так как он поддерживает мышцы.
• Кедровые орехи также содержат много селена. Этот микроэлемент является одним из основных питательных веществ, который не может производиться в организме самостоятельно, так что он должен быть попадать в организм вместе с пищей. Селен защищает клетки против свободных радикалов и, следовательно, от инфекций, преждевременного старения и рака. Витамин А в кедровых орехах усиливает эти положительные эффекты еще больше.

Кедровые орехи сочетают в себе прекрасный, неповторимый вкус с универсальностью и чрезвычайно положительным влиянием на здоровье. Кроме того, они являются прекрасным поставщиком энергии. Они помогают нам быть более сосредоточенными и преодолеть периоды упадка сил.

Для вегетарианцев кедровые орехи — настоящий кладезь здоровья. Даже для похудения — это бесценные здоровые помощники. Каждый может усилить свое питание за счет регулярного добавления кедровых орехов. Положительный эффект не заставит долго ждать!